胞质丝氨酸羟甲基转移酶四聚体(SHMT1)催化3-羟基-N6,N6,N6-三甲基-1-赖氨酸(NTMLY)在体外形成甘氨酸(Gly)和4-三甲基昔替醛醛(Hulse等人的茶叶)的反应(Hulse等,1978)。另外的酶可以催化在体内催化该反应的可能性尚未被排除(覆薄1983)。
布雷默,J.
Hulse,JD那埃利斯,Sr.那亨德森,LM
SHMT1四聚物的甘氨酸羟甲基转移酶活性[cytosol]
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