真核生物PRDX1的活性随时间逐渐下降，这是由于催化的半胱氨酸C52的过度氧化所致。通常，被氧化的半胱氨酸C52-SOH作为催化中间体生成，随后被硫氧还蛋白还原。偶尔，会进一步氧化，生成C52-SOOH，催化半胱氨酸转化为半胱氨酸亚磺酸。硫氧还蛋白不能逆转这种过度氧化(Yang et al. 2002, Budanov et al. 2004)。由于结构差异，细菌过氧还蛋白AhpC不会发生过氧化(Wood et al. 2003)。
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PRDX1二聚体[胞质]过氧化物酶活性
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