S-腺苷甲硫氨酸（Adomet，SAM）是大多数液态甲基化反应中的重要甲基供体。S-腺苷甲硫氨酸合酶同种型-1（Mat1a）催化来自甲硫氨酸和ATP的Adomet。Mat1a的缺陷可导致甲硫氨酸腺苷转移酶缺乏（MATD; MIM：250850），其新陈代谢的原始错误导致高溶血性血症。在这种情况下，甲硫氨酸累积，因为它对ADOST的转化损失受损。框架突变导致MAT1A功能完全损失为K181VFS * 5，H277AFS * 75和V348GFS * 3（Hazelwood等，1998，Chamberlin等，1996）。