过氧化物酶体是参与分支和长链脂肪酸分解代谢和活性氧(ROS)还原的胞质细胞器。过氧化物酶体内稳态对维持ROS水平至关重要。因此，重要的是要消除功能失调的过氧化物酶体。通过自噬降解过氧化物酶体被称为pexophagy (Katarzyna ZR et al. 2016)。食用菌的发生可能是由营养条件的变化引起的。
Zientara-Rytter K，Subramani,年代
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