作为Chylomicrons在体内循环,它们获取载脂蛋白C和E的分子,并通过与内皮脂肪酶的相互作用可以失去它们的三酰基甘油的大部分。这些变化将它们转化为Chylomron残余物,其与LDL受体结合,主要在肝细胞表面上,从循环中清除它们。这整个事件序列都是快速的:Chylomicrron的正常寿命为30-60分钟(RedGrove 2004)。
当它们循环时,通过脂蛋白脂肪酶对血管内皮表面的脂蛋白脂肪酶进行动作,使脂肪酸和甘油释放到组织中并首先将VLDL转化为中间密度脂蛋白(IDL),然后转化为低密度脂蛋白(LDL)(Gibbons等人。2004)。
HDL重塑包括将HDL相关的胆固醇转化为胆固醇酯(球形HDL的重塑),将HDL脂质的转移与βHDL预生成的HDL脂质转移到靶细胞(脂质差APOA-1),并转化前-beta hdl到discopall hdl(Rye等人1999)。